Depuis une dizaine d’années, les professionnels du tourisme social de Nouvelle-Aquitaine (hôtellerie-restauration et l’hôtellerie en plein air) parviennent à réaliser une transition écologique de leur métier.
Cette ambition a été soutenue par la région NA, et l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME). En somme, devenir la première destination touristique durable de France.
UNAT NA : L’Union nationale des associations de tourisme en Nouvelle-Aquitaine. Elle regroupe les acteurs touristiques de l’économie sociale et solidaire engagés dans un tourisme social, solidaire et durable.
UMIHNA : L’Union de métiers et des industries de l’hôtellerie de la Nouvelle-Aquitaine. L’association a pour mission de soutenir les professionnels du secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants & Discothèque (C.H.R.D)
NAHPA : La Fédération Nouvelle-Aquitaine Hôtellerie de Plein Air. Elle représente les hébergements en camping en Nouvelle-Aquitaine.
Une alimentation responsable
Tout d’abord, pour développer une alimentation responsable, il est important de consommer des produits provenant d’agricultures locales et raisonnées. Avant tout, limitez au maximum le gaspillage alimentaire.
Ambition 7 de Néo Terra : transformer les territoires de la NA en territoires « zéro déchet » en 2030. Les objectifs de développement durable 2 & 12 : faim et alimentation sur la consommation et la production durables. ODD 13 : Lutte contre les changements climatiques.
Une circulaire économique.
Pour respecter l’ambition « zéro déchet », il faut réduire les déchets générés par les activités quotidiennes des structures touristiques. Ne pas oublier de valoriser les matières premières.
Cette ambition respecte les mêmes principes concernant « Néo Terra » et « Objectifs de développement durable ».
Un meilleur hébergement.
Il est important d’utiliser des énergies renouvelables pour réduire les émissions de CO2. De plus, les établissements peuvent réaliser des rénovations thermiques. Suite à cela, ils peuvent réduire leurs consommations d’énergie.
Néo Terra Ambition 3 : accélérer la transition énergétique et écologique des entreprises de NA. Ambition 6 : Construire un nouveau mix énergétique.
Les Objectifs du développement durable 7 : Énergie propre et d’un coût abordable. ODD 13 : Lutte contre les changements climatiques
Le tourisme responsable est une manière de voyager qui respecte les enjeux de développement local et de protection de l’environnement.
Il repose sur trois objectifs bien précis :
Les bonnes pratiques du tourisme responsable
Depuis sa création, Room In Touch, souhaite avoir un impact sur l’environnement le plus raisonné possible, dès la conception du produit. Lors de sa création, l’outil a été pensé et réalisé avec une écoconception.
De plus, depuis juillet 2022, le service vient d’être migré sur un hébergement « Digital Forest », service français. Labellisé par la Green Web Foundation, ce service permet aux applications hébergées de réduire considérablement leur impact sur l’environnement.
Il est important d’avoir un impact réduit sur l’environnement. En effet, le numérique est un secteur responsable d’environ 10 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde.
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